２０２０年８月、ルバーブ農園からのおしらせ

2020.08.2

※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、
農園に直接お越しいただく事はご遠慮いただいております。
改めてどうぞご理解をお願いいたします。
いつか笑顔でお会いできる時が来る事を願いつつ。

長い梅雨が明けました。
８月の梅雨明け後から秋のシーズンのルバーブは
水分が少なくなって、かたくなってきます。
ジャムを作られる場合には、どうぞルバーブを細かく（写真のように５ミリ〜１センチ）刻んで
ジャムをお作りになってみてください。
ルバーブの濃い味わいを愉しむ季節となります。
もちろんパイやタルト、焼菓子にルバーブを加えて
美味しく味わう事ができます。
焼菓子にルバーブを加える場合はジャム状にしたものを
生地に混ぜ込むとルバーブの美しい色合いが消えてしまいます。
ですから、どうぞ生のルバーブをザクザク刻んで生地に加えて
お菓子に仕上げてあげてくださいね。

ルバーブはオンライン（STORES)からのご注文をお願いいたします。
ただし、８月９日〜８月２０日の期間はルバーブのご注文を見合わせる事といたします。
ルバーブの状態を考慮して一定期間収穫を見合わせたいという考えです、期間が前後する場合がございます。
ご迷惑をお掛けいたしますがどうぞご理解いただきますよう、お願いいたします。

冷凍ルバーブはオンラインからのご注文をお受けしています。
ルバーブジャムにつきましては、オンラインから(STORES)、
それから福島県観光物産館、まるごと西郷館にてお求めいただけます。
ルバーブクランブルの焼菓子は不定期に月に一度程度数日間限定でオンラインにて
ご注文をお受けしています。
８月に入りましたが、暦のうえでは秋がやってきます。
ルバーブも敏感に秋を感じ、秋の表情に変化していくのです。
季節ごとに変化するルバーブをどうぞ美味しくお使いいただけますように
心から祈ります。
皆様、どうぞご健康でお過ごしくださいね。

２０２０年６月、ルバーブ農園からのお知らせ

2020.06.19

私のルバーブを愛しておられる皆様へ
今年は青山ファーマーズマーケットや大日向マルシェなど
私が出向いていきルバーブを紹介する活動を自粛しております。
例年、１０月までルバーブ好きな皆様とお会いできる事を大変楽しみに
しておりましたが、今年は叶わず。大変心苦しく思います。
６月のルバーブもとても美しく、そして柔らかく、お待ちいただいている皆様へ
毎日心を込めてお送りしております。マルシェなどは引き続き出店を見合わせます。

私のルバーブにつきまして、お受け取りいただいたものは全てお使いいただけますので、
どうぞ端から端までお使いになってくださいね。
また、筋っぽくない私のルバーブですので、皮をむく事はせずにお使いください。
また、ルバーブを２センチ程にカットしてジップロックに入れて冷凍保存ができます。
約一年間保存可能です。
都度ジャムにしたいという方は、ぜひルバーブを冷凍保存しておいて
食べたくなったらジャムを作られるのも楽しいかと思います。

まるごと西郷館でのルバーブ販売につきましては、
予約お取り置きで対応させていただいております。
６月１９日現在、まるごと西郷館への通常納品はおこなっておりません。
生産者名が「ルバーブの島田農園」と表示されていない他のルバーブは
ルバーブの島田農園との関連性や連携はないものです。
まるごと西郷館で私のルバーブを選んでいただける方は
お手数をお掛けいたしますが、まるごと西郷館へご予約をお願いいたします。
（電話番号0248-25-5007)

首都圏にお住まいの皆様へ
スーパーマーケットライフさまにて私のルバーブを
置かせていただいております。
全店舗ではありませんが、レストランで使われるお野菜たちのコーナーで
私のルバーブにも会うことができますよ。
（期間限定です）

それから、農園に直接お越しいただく事は固くお断りしております。
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、どうぞご理解をお願いします。
暑くなるこれからのシーズンに爽やかなベリーのような私のルバーブの
美味しい酸味を味わっていただけますように、発送でお届けいたします。

ルバーブやルバーブジャムはご注文から発送までに数日間（ジャムは一週間程度）
お時間をいただいております。
丁寧にお送りしたいと考えて対応しておりますので、
どうぞご了承くださいますよう、宜しくお願いいたします。
晩秋まで美しく生きるルバーブを、ジャムやパイ、タルト、ドリンクや
かき氷のシロップなどにも、どうぞ美味しく輝かせてくださいね。

２０２０年５月、農園からのおしらせ

2020.05.10

今年もルバーブのシーズンを迎えました。
インターネットでご予約いただいているお客様へは。
４月末から順にルバーブ発送を開始しております。
すでにお受け取りいただきました方は、
きっとジャムやパイ、タルトなどスイーツにも
ルバーブを美味しく味わっていただけていることと思います。
ありがとうございます。

インターネットでのご注文以外に「島田農園のルバーブ」を
購入する事ができるのは、まるごと西郷館のみです。
５月１１日からは、まるごと西郷館でルバーブを購入いただく事ができます。
私のルバーブは「島田農園の真っ赤なルバーブ」と表示されているものです。
お近くのかたは、ご利用いただけましたら幸いでございます。
※近隣のスーパーなどでは私のルバーブを購入する事はできません。

また、今年は農園にお越しいただく事はご遠慮いただいております。。
（新型コロナウイルス感染防止のため、
農園に直接お越しいただく事は固くお断りいたします。）

どうぞご理解をお願いいたします。

数あるルバーブの中でも私が長年愛してきたフルーティーで
美しい私のルバーブ特有の美味しさを共感していただける方との出逢いを
私はとても嬉しく大切に思っています。
最初に食べるルバーブの味により「ルバーブ」の印象は
大きく異なると思います。
美味しい私のルバーブをルバーブ好きの皆様へ
心を込めてお送りいたします。
どうぞ美味しく味わってくださいね！

ルバーブやルバーブジャムのご注文はこちらからお願いいたします。

大切なおしらせ

2020.04.9

４月９日のルバーブです。
こちらも桜が開花しました。
本来ならば、うきうきした春を感じる時です。

新型コロナウイルスという見えないウイルスが
とても不気味で、強く恐怖感を抱く今年の春となりました。

予定しておりました５月からの青山ファーマーズマーケット出店を
当面（今年は出店が難しいかもしれません）見合わせる事にいたします。
大変残念な気持ちでいっぱいです。
でも、私の行動により、知らないうちに私が感染するかもしれません。
たとえ発症しなかったとしても、そこから私の大切な家族に感染させてしまったら、
そして大切なお客様にご迷惑をお掛けする事になったら、、、と考えると
とても悔やみきれない事になると思います。
自分は感染しないから大丈夫という根拠のない発言をすることは
私は控えたいと思っています。
皆様、そして皆様の大切な方の命を守って下さいね。

つきましては、大変恐縮でございますが、
ルバーブとルバーブジャムにつきましては
農園から発送でのご注文対応とさせていただきます。

こちらから　ご注文をお願いいたします。
これからご注文いただくお客様につきましては５月上旬以降に
順次お届けする見込みです。
なお、ルバーブ定期便をご希望の方は５月１日からご注文が可能となります。

物流におきまして、日にち指定や時間指定などが
難しい事態にならない事を祈るばかりです。

こんな時だからこそ、私のルバーブで美味しさを味わっていただける事を
私は心から願っております。
どうぞみずみずしいルバーブをおうちなどで美味しくジャムやお菓子たちに
お作りいただいて、ホッとする時間を持っていただけますように、
シーズンが訪れるのは、もうすぐですよ。

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
ルバーブを愛してくださる皆様のご健康を
心から祈ります。

すくすく成長中です

2020.03.20

２０２０年３月２０日

例年はちょうどお彼岸の頃に大地から顔を出す私のルバーブ。
でも、今年は少し早く顔を出しましたよ。

暖かく雪が積もらない今年の冬でした、
そして、今日は暴風です。
なにかと怖さを感じるこのごろです。

人間のざわついた気持ちを払いのけるように
元気なルバーブたち。
日毎に真っ赤に芽を出して葉っぱや茎が大きくなる、心を和ませてくれます。

２月から私のルバーブ、ルバーブジャムのご注文ご予約を
お受けしております。
ルバーブジャムに関しましては、新たなシーズンにお届けするものに
つきまして、栄養成分を表示する事にいたしました。
２０２０年２月に検査を依頼した値での表示となります。

私だけのルバーブの美味しさを今年も味わっていただきたいと思います。

青山ファーマーズマーケット出店に関しましては
５月１０日から出店を検討しておりますが、
出店を見合わせる場合がございます。
４月中に見通しをお知らせしたいと思います。
出店見合わせの場合につきましては、発送でのご注文をお受けする形での対応となります。
どうぞご了承下さいますよう、宜しくお願いいたします。

フレッシュルバーブ、私のルバーブジャムのご注文は
こちらからお願いいたします。
ご注文いただきました順に４月末から発送予定でございます。

さあ、ルバーブでジャムやパイ、タルト、ドリンクにも
どうぞ美味しく美しくお使いいただけますように
心を込めてお送りいたします。

フレッシュルバーブ、ルバーブジャムご注文受付開始のおしらせ

2020.02.1

２０２０年２月、
例年は最も寒い時期ですが、今年は１月にふきのとうが顔を出しました。
暖かな冬とはいえ、春がやってくるのが待ち遠しく感じるのが２月です。

今年も２月１日からフレッシュルバーブのご注文受付を開始いたしました。
こちらからご注文をお受けいたします。
ルバーブの発送は４月末か５月初旬からの予定でございます、
どうぞ美味しく美しいと長年愛してきた私のルバーブを
さらに美味しさを引き出してお使いいただき味わっていただけるお客様に
大切に心を込めてお送りしたいと考えております。
ルバーブジャムの発送は５月初旬からとなります。
ルバーブジャムに関しまして、今年は大変お待たせいたします事をお詫び申し上げます。
ルバーブ、ルバーブジャムをご注文いただいたお客様には発送時期が近づきましたら
発送日につきまして、個別に調整の上でお送りする予定でございます。
なお、ルバーブ定期便をご利用希望のお客様は
４月下旬にカートを公開いたします。

我が家に根付いて４５年目のルバーブ、
変わらぬ美味しさを愛してくださる皆様へお届けします。
どうぞお届けまでもう暫くお待ちくださいますよう、
宜しくお願いいたします。

新たな年もどうぞ宜しくお願いいたします。

2019.12.24

冬至が過ぎました、これから少しずつ陽が長くなっていきますね。
しかしながら、冬の寒さはこれからが本番です。
今年も私のルバーブを愛していただき、
美味しくお使いになり味わっていただきました皆様、
有り難うございました。
心から感謝いたします。
新たな年もどうぞ美味しくルバーブをお使いいただきたいという想いを抱き、
美味しいというお声をいただけるように
ルバーブを見守っていく所存でございます。
４月末からフレッシュな生まれたてのルバーブを
お届け予定です。
島田農園のルバーブ、ルバーブジャム、冷凍ルバーブ、
何れもご注文は２月１日からお受けいたします。
なお、発送は４月末からとなります事をご了承くださいませ。
しばらくお待たせいたします事をお詫び申し上げます。
春が恋しいですね。
どうぞ引き続き宜しくお願いいたします。
良いお年をお迎えくださいませ。


写真はブルーボトルコーヒー清澄白河フラッグシップカフェ様でおつくりいただいたルバーブタルトです。

フレッシュルバーブ発送終了について

2019.11.20

雪が降りてきました。

幾度か霜が降りても頑張って大地で生きてきたルバーブですが、
いよいよ今シーズンの発送を終了する時が来ました。
１１月１９日ご注文分で今年のフレッシュルバーブの発送を
終了させていただく事にいたしました。
予告なく販売終了となりました事をお詫び申し上げます。
また。１１月２３日の大日向マルシェもお休みさせていただきます。

今年は今までになく自然の脅威を感じながらも
頑張ってルバーブは生きてきました。

どんな時のルバーブも愛して味わっていただけましたお客様には
感謝の想いでいっぱいでございます。
ありがとうございました。

来年４月下旬から、生まれたてのルバーブをお届けできると思います。
２月からフレッシュルバーブ発送のご予約を承ります。

なお、冷凍のルバーブですが、今年はお分けできる量に限りがございます。
ご希望がございましたら、どうぞお早めにお願いいたします。
なお、急遽販売終了となる可能性がございます事を
ご了承下さいますよう、宜しくお願いいたします。

ルバーブは美味しい、私のルバーブを食べて美味しさを実感していただける方が
増える事がとても嬉しい、そんな思いを心に抱いてルバーブに向き合っていきます、
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

※ブルーボトルコーヒー各店舗では、島田農園のルバーブを使用したドリンク、
また清澄白河フラッグシップカフェではタルトやジャムなどでルバーブを味わう事ができます。
どうぞ美味しく味わっていただけますようにと祈ります。

ルバーブの島田農園
島田弘美

２０１９年１１月、真っ赤なルバーブからのお知らせ（１１/２０現在変更があります）

2019.11.2

季節は晩秋へと変化して、木々たちの葉の色付きが美しい。
でも強い風がやってきたら、冬の装いに変化する時期です。

１１月のルバーブ
２日（土）東京・日本橋のMIDETTE（日本橋ふくしま館）にて
地元の川谷中学校の生徒さんが作ったルバーブスコーン、
そして私のルバーブジャム、フレッシュルバーブの販売会開催です。
１１時〜１３時の時間帯です。
どうぞ可愛らしい生徒さんがルバーブ紹介しますので
お出かけくださいね。

２３日（土）大日向マルシェ
（お休みさせていただきます）

そしてブルーボトルコーヒー各店舗では、
ルバーブフィズとして私のルバーブ使用の美味しいドリンクを
味わう事ができます。

フレッシュルバーブは今月も収穫可能です。
雪が降りてくるまで一本一本摘んでいきたい、
どうぞ冬の前のルバーブも美味しく味わってくださいね。
STORESからどうぞご注文をお願いいたします。

２０１９年１０月、真っ赤なルバーブからのお知らせ（10/10現在変更があります）

2019.10.5

写真はブルーボトルコーヒー清澄白河フラッグシップカフェで出逢った「ルバーブフィズ」です。
ブルーボトルコーヒーの日本での第一号店、清澄白河の店舗がリニューアルして１０月４日に
オープンしました。
おめでとうございます！
お祝いのパーティーで私がいただいたのは、やっぱりルバーブでした。
私が一本一本摘み取ったルバーブをブルーボトルコーヒー様では
春から初夏に掛けてのパウンドケーキに続き、秋にはシーズナルドリンクとして
お使いいただく事になりました。
ルバーブにジュニパーベリー、そしてアップルビネガーを合わせたとても飲みやすく爽やかで
美味しく美しいドリンクができました。
どうぞ、暑さで疲れている身体の回復にも良いと思います。
ブルーボトルコーヒーでどうぞ秋のルバーブの美味しさを味わって下さいね。
また、清澄白河フラッグシップカフェでは、季節のタルトでもルバーブをお使いいただいて
おります。
そして、スコーンにもルバーブジャムが添えられますよ、
ぜひ、美味しいコーヒーと味わってくださいね〜。

さて、１０月のマルシェ出店予定です。
１０月は大日向マルシェの出店を予定しております。←台風１９号接近のため１２日の真っ赤なルバーブの出店はお休みさせていただきます。
そのため、１０月は２６日（土）午前9時〜１２時半までの出店予定となります。

なお、ルバーブは発送でのご注文をお受けしております。
また、まるごと西郷館でもお求めいただけます。

どうぞ秋のルバーブで美味しいタルトやパイ、もちろんジャムにも。
深く濃い味わいを楽しんで下さいね。