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すくすく成長中です

2020年3月20日

例年はちょうどお彼岸の頃に大地から顔を出す私のルバーブ。
でも、今年は少し早く顔を出しましたよ。

暖かく雪が積もらない今年の冬でした、
そして、今日は暴風です。
なにかと怖さを感じるこのごろです。

人間のざわついた気持ちを払いのけるように
元気なルバーブたち。
日毎に真っ赤に芽を出して葉っぱや茎が大きくなる、心を和ませてくれます。

2月から私のルバーブ、ルバーブジャムのご注文ご予約を
お受けしております。
ルバーブジャムに関しましては、新たなシーズンにお届けするものに
つきまして、栄養成分を表示する事にいたしました。
2020年2月に検査を依頼した値での表示となります。

私だけのルバーブの美味しさを今年も味わっていただきたいと思います。

青山ファーマーズマーケット出店に関しましては
5月10日から出店を検討しておりますが、
出店を見合わせる場合がございます。
4月中に見通しをお知らせしたいと思います。
出店見合わせの場合につきましては、発送でのご注文をお受けする形での対応となります。
どうぞご了承下さいますよう、宜しくお願いいたします。

フレッシュルバーブ、私のルバーブジャムのご注文は
こちらからお願いいたします。
ご注文いただきました順に4月末から発送予定でございます。

さあ、ルバーブでジャムやパイ、タルト、ドリンクにも
どうぞ美味しく美しくお使いいただけますように
心を込めてお送りいたします。

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フレッシュルバーブ、ルバーブジャムご注文受付開始のおしらせ

2020年2月、
例年は最も寒い時期ですが、今年は1月にふきのとうが顔を出しました。
暖かな冬とはいえ、春がやってくるのが待ち遠しく感じるのが2月です。

今年も2月1日からフレッシュルバーブのご注文受付を開始いたしました。
こちらからご注文をお受けいたします。
ルバーブの発送は4月末か5月初旬からの予定でございます、
どうぞ美味しく美しいと長年愛してきた私のルバーブを
さらに美味しさを引き出してお使いいただき味わっていただけるお客様に
大切に心を込めてお送りしたいと考えております。
ルバーブジャムの発送は5月初旬からとなります。
ルバーブジャムに関しまして、今年は大変お待たせいたします事をお詫び申し上げます。
ルバーブ、ルバーブジャムをご注文いただいたお客様には発送時期が近づきましたら
発送日につきまして、個別に調整の上でお送りする予定でございます。
なお、ルバーブ定期便をご利用希望のお客様は
4月下旬にカートを公開いたします。

我が家に根付いて45年目のルバーブ、
変わらぬ美味しさを愛してくださる皆様へお届けします。
どうぞお届けまでもう暫くお待ちくださいますよう、
宜しくお願いいたします。

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新たな年もどうぞ宜しくお願いいたします。

冬至が過ぎました、これから少しずつ陽が長くなっていきますね。
しかしながら、冬の寒さはこれからが本番です。
今年も私のルバーブを愛していただき、
美味しくお使いになり味わっていただきました皆様、
有り難うございました。
心から感謝いたします。
新たな年もどうぞ美味しくルバーブをお使いいただきたいという想いを抱き、
美味しいというお声をいただけるように
ルバーブを見守っていく所存でございます。
4月末からフレッシュな生まれたてのルバーブを
お届け予定です。
島田農園のルバーブ、ルバーブジャム、冷凍ルバーブ、
何れもご注文は2月1日からお受けいたします。
なお、発送は4月末からとなります事をご了承くださいませ。
しばらくお待たせいたします事をお詫び申し上げます。
春が恋しいですね。
どうぞ引き続き宜しくお願いいたします。
良いお年をお迎えくださいませ。


写真はブルーボトルコーヒー清澄白河フラッグシップカフェ様でおつくりいただいたルバーブタルトです。


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フレッシュルバーブ発送終了について

雪が降りてきました。

幾度か霜が降りても頑張って大地で生きてきたルバーブですが、
いよいよ今シーズンの発送を終了する時が来ました。
11月19日ご注文分で今年のフレッシュルバーブの発送を
終了させていただく事にいたしました。
予告なく販売終了となりました事をお詫び申し上げます。
また。11月23日の大日向マルシェもお休みさせていただきます。

今年は今までになく自然の脅威を感じながらも
頑張ってルバーブは生きてきました。

どんな時のルバーブも愛して味わっていただけましたお客様には
感謝の想いでいっぱいでございます。
ありがとうございました。

来年4月下旬から、生まれたてのルバーブをお届けできると思います。
2月からフレッシュルバーブ発送のご予約を承ります。

なお、冷凍のルバーブですが、今年はお分けできる量に限りがございます。
ご希望がございましたら、どうぞお早めにお願いいたします。
なお、急遽販売終了となる可能性がございます事を
ご了承下さいますよう、宜しくお願いいたします。

ルバーブは美味しい、私のルバーブを食べて美味しさを実感していただける方が
増える事がとても嬉しい、そんな思いを心に抱いてルバーブに向き合っていきます、
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

※ブルーボトルコーヒー各店舗では、島田農園のルバーブを使用したドリンク、
また清澄白河フラッグシップカフェではタルトやジャムなどでルバーブを味わう事ができます。
どうぞ美味しく味わっていただけますようにと祈ります。

ルバーブの島田農園
島田弘美

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2019年11月、真っ赤なルバーブからのお知らせ(11/20現在変更があります)

季節は晩秋へと変化して、木々たちの葉の色付きが美しい。
でも強い風がやってきたら、冬の装いに変化する時期です。

11月のルバーブ
2日(土)東京・日本橋のMIDETTE(日本橋ふくしま館)にて
地元の川谷中学校の生徒さんが作ったルバーブスコーン、
そして私のルバーブジャム、フレッシュルバーブの販売会開催です。
11時〜13時の時間帯です。
どうぞ可愛らしい生徒さんがルバーブ紹介しますので
お出かけくださいね。

23日(土)大日向マルシェ
(お休みさせていただきます)

そしてブルーボトルコーヒー各店舗では、
ルバーブフィズとして私のルバーブ使用の美味しいドリンクを
味わう事ができます。

フレッシュルバーブは今月も収穫可能です。
雪が降りてくるまで一本一本摘んでいきたい、
どうぞ冬の前のルバーブも美味しく味わってくださいね。
STORESからどうぞご注文をお願いいたします。

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2019年10月、真っ赤なルバーブからのお知らせ(10/10現在変更があります)

写真はブルーボトルコーヒー清澄白河フラッグシップカフェで出逢った「ルバーブフィズ」です。
ブルーボトルコーヒーの日本での第一号店、清澄白河の店舗がリニューアルして10月4日に
オープンしました。
おめでとうございます!
お祝いのパーティーで私がいただいたのは、やっぱりルバーブでした。
私が一本一本摘み取ったルバーブをブルーボトルコーヒー様では
春から初夏に掛けてのパウンドケーキに続き、秋にはシーズナルドリンクとして
お使いいただく事になりました。
ルバーブにジュニパーベリー、そしてアップルビネガーを合わせたとても飲みやすく爽やかで
美味しく美しいドリンクができました。
どうぞ、暑さで疲れている身体の回復にも良いと思います。
ブルーボトルコーヒーでどうぞ秋のルバーブの美味しさを味わって下さいね。
また、清澄白河フラッグシップカフェでは、季節のタルトでもルバーブをお使いいただいて
おります。
そして、スコーンにもルバーブジャムが添えられますよ、
ぜひ、美味しいコーヒーと味わってくださいね〜。

さて、10月のマルシェ出店予定です。
10月は大日向マルシェの出店を予定しております。←台風19号接近のため12日の真っ赤なルバーブの出店はお休みさせていただきます。
そのため、10月は26日(土)午前9時〜12時半までの出店予定となります。

なお、ルバーブは発送でのご注文をお受けしております。
また、まるごと西郷館でもお求めいただけます。

どうぞ秋のルバーブで美味しいタルトやパイ、もちろんジャムにも。
深く濃い味わいを楽しんで下さいね。


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送料変更のお知らせ

※ルバーブ畑から、送料に関するお知らせ※
いつも私のルバーブを美味しくお使いいただき味わっていただいておられる皆様、ありがとうございます。
10月1日から消費税増税に伴い、送料が消費税分値上げとなります。
また、2kgのルバーブをご注文いただく際の料金が変更となり、10月1日以降2kg〜5kgが同一料金となります。
9月30日まではルバーブの場合500g〜2kgが同一料金ですが10月1日より500g〜1.5kgが同一料金に変更となります。
なお、ルバーブ自体の価格の変更はございません。
どうぞご理解の程、よろしくお願い致します。
秋のルバーブは深く濃い味わいを楽しむことができます。
心を込めてお送り致します。
どうぞ今後とも美味しくルバーブを味わってくださいね❣️

 

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2019年9月、真っ赤なルバーブからのお知らせ

寒い梅雨のあとの暑い夏でした。
そしてルバーブは一気に秋の濃い味わいの時を
迎えました。
2019年9月の出店予定です。

(※9月15日現在、予定変更がございます。
22日の青山ファーマーズマーケット、28日の大日向マルシェは
都合により出店を見合わせます。
秋のルバーブは11月頃まで発送でのご注文をお受けしておりますので
ご利用下さいますよう、宜しくお願いいたします。)

8日(日)青山ファーマーズマーケット
14日(土)泉マルシェ(宮城県仙台市)


秋のルバーブは水分が凝縮されてお菓子などに向きます。
もちろんジャムも美味しく味わう事ができます。
しっかりルバーブの濃い味わいを楽しみたい方へ
心を込めてお届けしたいと思います。
また、とてもみずみずしいルバーブをご希望の方は
冷凍ルバーブをお勧めいたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。

写真はレストランエスキス様で私のルバーブをデザートにお使いいただいたものです。

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2019年8月、真っ赤なルバーブからのお知らせ

 


雨が降り続いたあとの暑さがやってきました。
ルバーブは自然と向き合い、じっと耐えています。
ルバーブの状態も毎日異なります。
元気なルバーブをお届けしたい、
美味しく味わっていただきたいと思っています。
暑い時期はルバーブを生のまま刻んでシロップにして炭酸水で割って
美味しいドリンクとして楽しめますよ。
写真は那須の大日向マルシェでの一枚です。
アワーズダイニングさんが美味しくシロップを
作ってくださっています。

さて、8月のルバーブ出店予定です。
8月4日(日)
青山ファーマーズマーケット
8月10日(土)
大日向マルシェ
8月25日(日)
青山ファーマーズマーケット

上記出店日とその前日は発送業務をお休みさせていただきます。
どうぞご了承くださいね。

年々過酷になる気象条件、自然の中で生きるルバーブを
どうぞ引き続き宜しくお願いいたします。

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2019年7月、真っ赤なルバーブからのお知らせ


梅雨の時期ですが、ルバーブの爽やかな酸味で
少しでもさっぱりした味わいを楽しんでいただけましたら
嬉しく思います。
さて、7月のルバーブ出店予定をお知らせいたします。
青山ファーマーズマーケット7月7日、21日(日)
大日向マルシェ7月13日、27日(土)

ルバーブも生きています。
人間と同じように梅雨時〜夏の期間は成熟期。
夏を越える頃からは、深く濃い味わいと色合いに変化するルバーブです。
それぞれの美味しさを味わっていただきたい、
春と秋では、まるで別物と感じられる私のルバーブです。

ブルーボトルコーヒー様全店舗での
ルバーブパウンドケーキ、
7月は冷たく冷やして提供されるそうです。
どうぞひんやり美味しいルバーブパウンドケーキを
美味しいコーヒーと味わってみてください。

発送でのルバーブご注文、青山ファーマーズマーケット出店、
大日向マルシェ出店、何れも晩秋まで予定しております。
季節により変化するルバーブの味わいを
今後もどうぞ楽しんで下さいね。