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ルバーブジャムレシピ

2017.09.13

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ルバーブシロップ

2017.09.13

News

  • 2021.06.09 フレッシュルバーブご注文受付再開のおしらせ
  • 2021.05.29 ルバーブのご注文見合わせについて
  • 2021.05.06 ルバーブの発送を開始しました
  • 2021.04.14 すくすくと成長中です
  • 2021.02.01 フレッシュルバーブご予約開始のおしらせ

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ルバーブの島田農園

rhubarb163
とにかく美味しいんです❣️🥰✨ ル とにかく美味しいんです❣️🥰✨ ルバーブってパウンドケーキにするといくらでも食べられそうです。 ブルーボトルコーヒー様のキッチンの皆さんが美味しく美味しくルバーブパウンドケーキを焼き上げていただいて、カフェで味わうことができます。 ぜひ美味しいお飲み物と一緒にルバーブのケーキで秋を楽しんでくださいね‼️ ブルーボトルコーヒー様の店舗が増えていますから、こちらからご確認いただいてお近くのカフェにどうぞ❣️ ↓ ↓ ↓ https://store.bluebottlecoffee.jp/pages/cafes #Repost @bluebottlejapan with @make_repost ・・・ ⁠ 「ルバーブ パウンドケーキ」は、もうお楽しみいただけましたか？⁠ ⁠⠀⁠ 福島・西郷村「ルバーブの島田農園」の有機栽培の真っ赤なルバーブと、隠し味にヨーグルトを混ぜ込んだ生地を合わせて焼き上げた、毎年ご好評いただいている「ルバーブ パウンドケーキ」。⁠ ⁠ ぜひコーヒーとご一緒に、秋のルバーブを使用した甘酸っぱいパウンドケーキをお楽しみください。⁠⠀⁠ ⁠⠀⁠ ＊ルバーブ パウンドケーキは、一部のカフェでお取り扱いがない場合がございます⁠ ⁠ ⁠⠀⁠ #ブルーボトルコーヒー⁠⠀⁠ #BlueBottleCoffee
お知らせ もう少し秋のルバーブを楽しんでいただけそうです。 STORESでのルバーブのご注文を10月13日12時25分から再開します。 今回は大変申し訳ありませんがお受け取りの日にちの指定ではなく、「この日以外の日にち」という指定をお願いしたいと思います。 日々変化するルバーブの状態を見ながらお送りしたいと考えますのでご理解をお願いします。 また、数量限定となります。秋のルバーブの美味しさを分かちあって季節の移り変わりを楽しんでいただきたいなあと思います。 昨日作ったルバーブジャム、こんな感じの紅色で、まだ瑞々しさが保たれています。とても美味しいです。 でも今度の日曜日以降はとても寒くなりそう、ルバーブも冬眠に備えて一気に晩秋のルバーブになっていくでしょう。 今年はいつまでルバーブをお送りすることが出来るかなあ？と考える雨の日です。 #島田農園の真っ赤なルバーブ #真っ赤なルバーブの島田農園 #愛するルバーブ #ずっと一緒 #rhubarb #私の想いもお届けしたい #秋のルバーブ https://rhubarb-shimada.stores.jp
おはようございます。 今日は日用市開催日です。 ルバーブとルバーブジャムは日用市スタッフさんのテントに並びますから、秋の濃厚な味わいのルバーブをどうぞ美味しく食べていただきたいという想いです🙇‍♀️ なお、STORESではルバーブご注文につきまして現在カートを締めておりますが、、、 ルバーブの状態を見ながらもう一度カートを開けることができそうな感じです。その時にはお知らせいたします。 秋の終わりに近づくルバーブ(ルバーブ自体の深い味わいがとても美味しいんです)を大事に味わっていただけますようにと祈ります。 今年はカートを開けたり突然閉めたりしながらルバーブと生きてきました。 皆様には本当にご迷惑をおかけして申し訳ありません。 もう少し深い味わいのルバーブを楽しんでいただけたら良いなあと思います。 なかなか人間の思い通りに生きるわけではない私のルバーブですが、頑張って美味しく生きてます。 #真っ赤なルバーブの島田農園 #島田農園の真っ赤なルバーブ #Repost @nichiyo_ichi with @make_repost ・・・ . ＼今週末は黒磯日用市／ 10日10日(日)の日用市ラインナップをお知らせします🚩 島田農園さん @rhubarb163 のフレッシュルバーブは今シーズン最後となります🙂お目当ての方はお買い逃しのないように✨ 場所は黒磯駅前、9時〜13時の開催です。マイバッグ、マイボトルぜひお持ちください。 　 10月10日の出店者一覧 ▶︎ズッキーニの佐藤農場-無農薬イタリア野菜🇮🇹 ▶︎森林ノ牧場-ミルクブリューコーヒー、牛乳、飲むヨーグルト ▶︎pizzeria dellfeeno-窯焼きナポリピッツァ🍕 ▶︎カフェセントロ-ドリンク、スープ ▶︎ルスティコ-ジェラート、フード ▶︎おいしい薬膳白牡丹-旬菜薬膳弁当、焼き菓子、ハーブティー ▶︎なかむらや志水-焼きだんご🍡 ▶︎自然派菓子工房ハルディン-植物性素材、自家製粉自然米のお菓子 ▶︎ジャムおばさん-手作りジャム ▶︎Herb&Bear-オーガニックハーブティー ▶︎糀製造元天然味噌日野屋-味噌、加工品 ▶︎自然食品・日用品amaya-自然食品、日用品の販売 ▶︎たえ陶房-陶器の器、花器、植木鉢 ▶︎織色吉野-手染め・手織とストール他 ▶︎napani-オーガニックドックフード🐶 ▶︎日用市ブース-島田さんのルバーブ、百姓はたけやまの野菜、人見さんのクレソン等 黒磯日用市は公共交通機関でもアクセスの便利な黒磯駅前での開催です！ 🅿️お車でお越しの際はには市営駐車場、くるる第2駐車場、近隣のコインパーキングをご利用ください🚗 . #黒磯日用市 #黒磯 #那須塩原 #那須 #裏那須 #みるる #マルシェ #マーケット #朝市 #ファーマーズマーケット
ルバーブヨーグルトアイス❣️ とても美味しいんです🥰 @hioicecream さんが今年は秋のルバーブで美味しアイスをお作りいただきました。 ルバーブの果肉感が残るように加工していただいて、美味しいヨーグルトとともに丁寧なアイスに仕上げていただいて、アイスになったルバーブたちはきっと幸せです。 ルバーブって美味しい！改めて感じる美味しさですよ😊 どうぞHiO ICE CREAMさんでこの美味しさに出逢ってみてくださいね❣️ #Repost @hioicecream with @make_repost ・・・ ルバーブヨーグルト RHUBARB YOGURT 今年も島田農園の島田さん @rhubarb163 に、真っ赤な美しいルバーブを分けていただきました！島田さんは我が子のように大切に愛情を込めてルバーブを育ててらっしゃいます。 小学生の頃、ルバーブのおいしさと真っ赤な美しい姿に魅了され、「毎日食べ続けたい！」と庭に植えたルバーブを毎年株分けして殖やし、今では農園を営んでいらっしゃいます。島田さんのルバーブは、芯まで真っ赤で美しく、ベリーのように甘酸っぱい味が特徴です。 自由が丘の工房で、一つ一つ丁寧にルバーブをカットし、砂糖と合わせて少し休ませた後、スチームオーブンで蒸しあげることで、美しい見た目そのままに、美味しさを閉じこめます。最後に、蔵王山麓ヨーグルトシャーベットと手作業で混ぜ合わせることによって、ヨーグルトの酸味とルバーブのベリーのような甘酸っぱさがたまらないルバーブヨーグルトに仕上がりました。 Atelier 自由が丘、Stand蒲田で順次発売予定です。店頭でお見かけになられましたら、ぜひご賞味ください❤️ ◆ご協力をお願いいたします◆ 混雑時には入店人数を制限させていただきます。ご覧いただけるメニューをご用意しておりますので、順番にご入店いただきますようお願いいたします。
嬉しいですね〜。 @nichiyo_ichi ありがとうございます。 日用市からの繋がりもわたしには大事な財産です。 日用市スタッフさんの大きな支えにも心から感謝しています。 これからもルバーブに対する熱い想いばかりで私は我が家のルバーブと共に生きていくのでしょう。 神様が授けてくれた宝石のようなルバーブを愛してきて、もうすぐ半世紀です。。。 #Repost @nichiyo_ichi with @make_repost ・・・ . 🌈🗣Good Neighbors! 愛に溢れた島田農園さん @rhubarb163 が育てるルバーブはまるでその愛情を吸収して赤く色付いているかのようです✨ 現在、直売しているのは日用市だけですが、島田農園さんのルバーブが味わえる飲食店は全国に広がっています。 島田農園さんのSNSで紹介されているのでぜひチェックしてみてくださいね！ #黒磯日用市 #黒磯 #那須塩原 #那須 #島田農園 #島田農園の真っ赤なルバーブ #真っ赤なルバーブ #ルバーブ #rhubarb #goodneighbors
明るいお洋服は心もキラキラなんだか嬉しくなります。 @komado_clad さんにお洋服を届けていただいた時にどこに着ていくの？と聞かれて、今回とても美しいところで気持ち良い時間を満喫しました。 @o_n_t_a_r_i_o_ のなおこさんの美味しいコーヒーをいただきながら時間がゆったりと流れていきました。 心もしっかりリフレッシュしたら、またルバーブに向き合うのです。 素敵なお洋服、美味しいコーヒー、心置きなく話せる大事な人たち、そして支えてくださる人たちへ心からありがとう❣️ @komado_clad さん、 @o_n_t_a_r_i_o_ さんの情報もどうぞご覧になってみてくださいね。 #Repost @komado_clad with @make_repost ・・・ . 弘美さんにお仕立てしたワンピースは新作で私もとても気に入っている一着。 ウェスト位置、スカート丈、袖丈やヨークの幅も補正して弘美さんの笑顔に負けないキレイなコーラル。 ヤー！もう絶対に似合うしかないなって息子にコーフンしながら作っていた(笑 お届けに伺って想像以上にお似合いでカワイイを連発。 私も初めての洋服展から随分歳を重ねたけど、いつまでもかわいらしくの願いはpon-nitayの時から変わらず。 ナチュラルと放ったらかしは違う！と熱弁して(笑 お気に召して頂けて更に嬉しい。 昨年はマクロビオティック和道に通い受注会ができず、作りたい服は頭の中に山ほどあるのに今年は本格的に畑を始動させたので間に合わず…苦笑 そんな中お久しぶりに日用市で再会した弘美さん。 ずっと会いたいと思っていたので本当に嬉しかった。 その時私が着ていたワンピースを気に入って下さりお忙しい合間に打ち合わせ。 アレコレと相談してる時間も楽しくて、先日納品に伺ったときも話が尽きず。 弘美さんにお会いする時、会えない時間が長くてもいつもその時々の状況がお互いリンクしていて共感しっぱなし。 たくさんの刺激や励ましをいつも下さり感動と感謝で胸いっぱいになりながら帰路に着く。 弘美さん～カットソーはまだまだ先ですけど(笑、お待ちください𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡ #服#洋服#おいしいお洋服#ワンピース
無邪気な子供たちはルバーブ畑を満喫して帰ろうとしません　笑 先生が呼んでもルバーブ畑から戻ろうとしない子供達。 私の母校でもある川谷(かわたに)中学校では課題研究校外活動というプログラムがあり、毎年中学3年生のルバーブ班の生徒さんが私のルバーブ畑を見学して、ルバーブを使用して美味しいものを作るクッキングの活動をしています。 今年の生徒さんはルバーブ畑大好きと見えて、なんだか楽しそう😊 川谷中学校は福島県の最南端にある西郷村の山あいの小さな学校です。 昔から小学校中学校が同じ建物で行事も小中連携です。 運動会は小学1年から中学3年生まで合同。 人数が少ない学年は複式といって2学年一緒に同じ教室。私も小学生の時に複式学級を過ごしました。 のどかなんです。 学校でジャガイモを栽培して暑い真夏に収穫したり私が学生の頃はジャガイモの後に大根を栽培して寒くて手が凍てつきそうな頃に収穫した大根を洗うという結構過酷だなあという中学生活でした。 当時、数学の先生が郊外大好きで、教室の授業より外に出かけた時間ばかりが思い返されます。 というわけで大自然の中の小さな小中学校は、いま学区という規制がなく広く生徒を受け入れています。 なんだか伸び伸びしているなあと毎年生徒さんを見て、触れ合って感じます。 私のルバーブの美味しさを生徒さんが「何作る？」と楽しみに話してくださることをとても嬉しく思います。 来週はルバーブでクッキングです。 川谷中学校のウェブサイト、よかったら覗いてみてくださいね。 https://nishigo.fcs.ed.jp/川谷中学校 #川谷中学校 #課題研究校外活動 #畑大好き #ルバーブ大好き #私のルバーブ愛を語ってしまった #のどかな時間
「循環」 美味しく美しく焼き上げてくださったルバーブのパウンドケーキ。 @bluebottlejapan ブルーボトルコーヒー様のキッチンの皆さまの愛情を感じます。 愛を込めてお送りするルバーブの美味しさを引き立ててケーキにお使いいただけることを純粋に嬉しく思い感謝の気持ちでいっぱいです。 ブルーボトルコーヒーのキッチンからルバーブパウンドケーキを受け取りました。 感無量です。 「循環」という言葉が浮かんでいます。 ルバーブパウンドケーキは現在ブルーボトルコーヒーのカフェで味わうことができます。 美味しさを共有しませんか？ またブルーボトルコーヒーのカフェの皆様の笑顔にお会いしたいなあ。 キッチンの皆さんのご苦労を想いながら大事にいただきます。 #ブルーボトルコーヒー #bluebottlecoffee #rhubarb #ルバーブパウンドケーキ #ブルーボトルコーヒーの美味しいケーキ #心からのありがとう #愛情 #ルバーブの島田農園 #島田農園の真っ赤なルバーブ
@m.cookingsalon 真愛さんの作るマフィン @m.cookingsalon 真愛さんの作るマフィンが私は好きです。 私が青山ファーマーズマーケットに出店させていただいて、お昼になに食べようかなあ？と、それはたくさん選択肢がある美味しさ満載のファーマーズマーケットで、真愛さんのブースに行く頃にはほぼ商品が無いのです　笑 その理由が食べてみてすぐに理解できました。 美味しいという一言では表現が難しい美味しさ。 ケイクサレやマフィン、真愛さんの作る美味しさに惹かれていきました。 青山ファーマーズマーケット出店前日にお取り置きをお願いして青山へ向かうのが嬉しくて、ファーマーズマーケット終わってから頬張る美味しさったら、それはもう疲れなんて吹き飛んで心も豊かになったものです。 いま、東京行きはお休みさせていただいていますが、真愛さんはお菓子便として美味しく美味しくお菓子を焼いて届けてくださる。 私のルバーブを青山ファーマーズマーケットにお互い出店の時に抱えていかれて、どんなふうにお使いになるのかな？と楽しみにしていると真愛さんは抹茶とルバーブのマフィンにしてくれた。 これもやみつきになる美味しさで大好きです。 そして〜今回のお菓子便にはバニラとカルダモンとルバーブのマフィンも入ってました❤️❤️❤️ うわっ🥰嬉しい❣️ 真愛さんのお菓子には愛があります。 名前の通り！ また真愛さんに青山ファーマーズマーケットでお会いしたいなあ。 そんなことを想いながらいただきます。 とても素敵な真愛さんの安心して食べることができるお菓子をぜひ多くの方に味わっていただいて美味しさを共有できたら嬉しいです。 #マカナクッキングサロン #makanacookingsalon #青山ファーマーズマーケットが繋いだ縁 #出逢いは財産 #美味しいマフィン #島田農園の真っ赤なルバーブ #美味しいよ #ルバーブ #マフィン
なに作りますか？ 今日手元を離れていくルバーブたち。。。 季節の移り変わりをルバーブで感じます。 雨降りのこんな秋のはじまりの時はルバーブのケーキを作りたくなります。 ルバーブパイ、ルバーブパウンドケーキ、ルバーブのチーズケーキ、ルバーブのマフィン、ホットケーキにも。 ザクザク刻んでどんな生地にもあう。 毎日食べたいというシンプルな子供心が本当に毎日食べられるルバーブになって、この美味しさを分かち合える出逢いをとても嬉しいと思います。 秋のルバーブは味わいが深く濃くなります。 それはジャムにするとしっかり感じとることができます。 春とは別物、秋のルバーブもとっても美味しいのです。 どんなふうに食べていただけるかなあ〜、そんな想いを込めてお届けします。 ルバーブはカットしてからジップロックの袋に入れて冷凍庫にストックしておけば寒い季節にも美しい紅色のお菓子やジャムを楽しめますよ。 秋の美味しさを楽しみましょう❣️ #ルバーブ #rhubarb #島田農園の真っ赤なルバーブ #真っ赤なルバーブの島田農園
おはようございます。 ルバーブたちは秋を感じて生きています。 秋のシーズン、、、 ８月２６日からブルーボトルコーヒーでルバーブパウンドケーキを味わうことができます。 期間限定のルバーブパウンドケーキは今年も昨年同様秋に楽しむことができます。 キッチンの皆さんがルバーブをせっせと刻んで美味しく美味しくパウンドケーキに焼き上げてくださる、そんな様子を想いながら今年の秋もルバーブをお送りします。 いま、直接お会いしてお話しして笑いあうことが難しい状況の中で、ルバーブパウンドケーキを美味しいと味わっていただくことがなんだか繋がりを感じられるのかなあ〜とも思う時です。 私のルバーブを愛する方へ、ブルーボトルコーヒーのパウンドケーキで小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。 ブルーボトルコーヒーのルバーブパウンドケーキになかなか会うことが困難な環境で写真は私のルバーブジャムでごめんなさい。 心が穏やかに過ごせる日がくることを切に願います。 #ルバーブの島田農園 #島田農園の真っ赤なルバーブ
パンナコッタにルバーブジャム🥰🥰 パンナコッタにルバーブジャム🥰🥰🥰 あぁ〜美味しい❤️ 面白い空間でした。 そして良い出逢いの時でした。 これから楽しみが始まりそうです。 @tavata_eatery めっちゃ美味しかったです❤️ #パンナコッタ #ルバーブジャム #島田農園の真っ赤なルバーブ #ルバーブの島田農園 #TAVATA #東陽電気工事 #研修棟 #内覧会 #おめでとうございます
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島田農園からのお願い

ルバーブの島田農園では、ルバーブの苗、株の販売はしておりません
（私の家族で大切に育んできたものを守るという目的があります）。
可食部のみ販売しております。
農園での直売は、予めご連絡いただきご予約いただいた方への対応となります。
また、私有地につき無断で敷地内に入ること及び
農園やルバーブの撮影はご遠慮ください。
どうぞ、ご理解くださいますようお願いいたします。

株式会社 ルバーブの島田農園

電話番号　0248-25-6532・0248-25-1056
FAX　　　0248-25-1056

Copyright(C) ルバーブの島田農園 All Rights Reserved.

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