• トップページ
  • お知らせ
  • 島田農園について
  • ルバーブについて
  • 加工品のご紹介
  • ルバーブレシピ
  • お問い合わせ
  • facebook
  • instagram
  • ルバーブの
    ご購入

thumbnail

ルバーブジャムレシピ

2017.09.13

thumbnail

ルバーブシロップ

2017.09.13

News

  • 2021.06.09 フレッシュルバーブご注文受付再開のおしらせ
  • 2021.05.29 ルバーブのご注文見合わせについて
  • 2021.05.06 ルバーブの発送を開始しました
  • 2021.04.14 すくすくと成長中です
  • 2021.02.01 フレッシュルバーブご予約開始のおしらせ

Category

  • お知らせ (40)

Archive

ルバーブの島田農園

rhubarb163
ルバーブが美味しいカクテルになりました🍷 そしてこの方、すごい方なんです。。。 「ルバーブを検索したら島田農園のルバーブが出てきちゃった」とおっしゃるので、「でてきちゃってごめんなさい」的なお話から、また私は言いすぎたと後で反省の時でした。 きっとルバーブを愛してくれそうな出逢いです。 #Repost @bar.foliage.koriyama with @make_repost ・・・ こんばんは！ BAR FOLIAGEです！ 本日は『真っ赤なルバーブの島田農園』さんに お邪魔させて頂きました！ 急にお邪魔してすみませんでした💦 急にお邪魔したにも関わらず ルバーブの美味しい食べ方だったり 100種類以上あるルバーブの中で 日本に1つしかないルバーブを栽培している話 だったりと大変貴重なお話をたくさん 教えて頂きました😭 今回はそんな島田農園さんのルバーブを使い カクテルを作りました！！ 島田農園さんの『ルバーブジャム』を使用した コスモポリタン風です！ もちろんカクテルの中にもジャムが 入っているのですが また、あえてジャムを沈めることで最後に 島田農園さんのジャムで 締めくくれるように作りました🙋‍♂️ このルバーブの美味しさをぜひ 皆様にも味わって頂きたいと思い 本日数量限定で皆様にご提供させて頂きます！ BAR FOLIAGEでしか味わえない 島田農園さんのルバーブカクテル ぜひお試しください😊 島田農園さん本日はルバーブの 知識をたくさん教えていただき ありがとうございました🙇‍♂️ 本日も元気に19時よりオープンしております！ 皆様のご来店心よりお待ちしております‼️ それでは皆様本日も素敵な夜を🌃 #福島#郡山#陣屋 #福島bar#郡山bar #郡山駅#郡山駅前#大通り #BARFOLIAGE#barfoliage #バーフォーリッジ #フレア#フレアバー #フレアバーテンダー #本日#オススメ#カクテル #ルバーブ#ジャム #ルバーブジャム #コスモポリタン #島田農園の真っ赤なルバーブ @rhubarb163 #貴重#日本#1種類 #パーティー#女子会 #誕生日#予約可能
ね〜😍😍😍 すっごく美味しそうなんですけど🥰 六本木でぜひ味わってくださいね❣️ #Repost @bricolage_bread_and_company with @make_repost ・・・ _ こんにちは！ 暑い日が続きそうですね🥵🥵💦 そんな日にはブリコラージュの自家製アイスクリームとかき氷がおすすめです✨ 現在のラインナップ👇 【🍨】 ・@cacaohunters_japan のtumaco70%&カルダモン ・栃木県那須//江連さんのいちご 【🍧】 ・@rhubarb163 島田農園さんのルバーブ&パッションフルーツ&自家製練乳 ・@switchcoffeetky のデカフェコーヒー&自家製練乳 他にも冷たい飲み物ご用意しております🍹 蝉が鳴き始めた六本木でブリコラージュの夏を感じにいらしてください🎐🏄‍♀️🏄‍♂️ 良い週末を〜！👋 Our homemade ice cream and shaved ice are the best choice for refreshing and cooling down in hot summer days.🏝✨ Our current lineup: 【🍨】 •Chocolate and Cardamom using @cacaohunters_japan TUMACO 70% • Ezure san’s organic strawberry 【🍧】 • Rhubarb, fresh passion fruit and homemade condensed milk Starring Shimada san’s @rhubarb163 • Decaf coffee and jelly, homemade condensed milk Coffee jelly and espresso syrup both made with @switchcoffeetky SIDAMO DECAF. Please come spend your weekend at bricolage, our outside seating is perfect for taking a break in the shade.☺️ #bricolagebreadandco#icecream #shavedice #strawberry#rhubarb #coffee#decafe #summer#kombucha #練乳#かき氷#アイスクリーム#夏#コーヒー#コンブチャ
@shinrinno 森林ノ牧場にて ルバーブパフェ🥰 どうしても食べたくて、ちょこっとランチに来てみました。 牛さんからのミートソースをいただいて、まったりとルバーブパフェ食べてます。 ヨーグルト、ルバーブ、ソフトクリームが合わさったら美味しいに決まってる！ 甘すぎずにサラッと食べられる美味しさなんです。 それぞれが美味しさを引き立ててくれて、なんだか嬉しい😊 ルバーブ初めての方にも出会って欲しい、味わってほしいなぁ💕 ぜひ食べてみてください❣️ #森林ノ牧場 #那須町 #ルバーブのすぐ隣 #ルバーブパフェ #ジャージー牛 #ジャージー牛乳 #ソフトクリーム #ヨーグルト #ルバーブ #島田農園の真っ赤なルバーブ
おはよう！ @shinrinno 森林ノ牧場のヨーグルトをいただく朝。 このヨーグルトはマヨネーズみたいよね⁉️ しぼるヨーグルトなんです。 便利ですよ♪器に絞るの。 森林ノ牧場さんのジャージー牛乳100％使用で、とっても美味しいです。 先日、森林ノ牧場の山川社長さんはじめ、ちぃこさんやスタッフさんたちがルバーブ農園で思い切り笑っていきました。 ルバーブカラーの髪の毛の女の子は(ほんとにルバーブとおんなじ色でびっくりしました)ルバーブのマスコットガールとして引き抜きたいと思うほどの可愛らしさでした🤣 いま森林ノ牧場さんでは「ルバーブパフェ」をカフェで味わうことができますよ。 私もすぐそこですから食べに行かなくちゃ　笑 しぼるヨーグルトにいつものルバーブジャム、私が作るジャムはその日のルバーブにより味わいと色合いが変わるっていうなんとも操作できない味わいで悩むこともありますが、個性と考えてどの日のジャムも美味しい！ そう思う朝です。 今日も黒磯日用市でルバーブとルバーブジャムに出逢えますよ。 梅雨時のルバーブです、美味しくしてね！ #森林ノ牧場 #森林ノ牧場ジャージー牛乳 #森林ノ牧場のしぼるヨーグルト #ルバーブジャム
京都でルバーブが美味しく輝く時 @sin 京都でルバーブが美味しく輝く時 @singular.kyoto.yura.nijojo 大事にルバーブをお使いいただけてルバーブは幸せです。 #Repost @singular.kyoto.yura.nijojo with @make_repost ・・・ 魂を込めてテーブルへ serve dishes with soul #眞蔵 #常陸の輝き #島田農園 #ルバーブ #坂ノ途中 #オクラ #海の向こうコーヒー #フランス料理 #京都 #二条城 #京都ランチ #京都ディナー #京都グルメ #ミシュラン #フードロス削減 #食から持続可能な世界へ #singular #rhubarb #okra #coffee #frenchcuisine #kyoto #nijojo #kyotolunch #kyotodinner #michelin #reducefoodwaste #sustainableworld #singular眞蔵
神奈川県鎌倉市で美味しい美味しいルバーブパイを焼いてくださって、ルバーブはとっても幸せです🥰 @pomponcakes ルバーブ頑張って元気に生きてますよ〜😊 ルバーブパイでたくさんの方が「美味しいね〜」と笑顔になる嬉しさも届けてくださいね♪ #Repost @pomponcakes with @make_repost ・・・ . T U E S D A Y 今年も島田農園さん @rhubarb163 からルバーブが届く季節になりました。今年は雨が多く今までになく御苦労されているようです。自然と向き合いルバーブを見守りながら育てられたルビーのように真っ赤なルバーブが届くとおいしいパイを作ろうとみんなの気持ちがわくわくするのが分かります。 今年もこの最高のルバーブパイを作れることに感謝でいっぱいです！ 是非お召し上がりください。 Have a nice day!! #pomponcakes #traditionallynew
池田浩明さんの美味しさの表現が大好きです。 カネルブレッドのルバーブデニッシュは私個人的に毎日でも食べたい美味しさです♪ ルバーブ初めての方にも食べてもらいたいなあと思います。 #Repost @ikedahiloaki with @make_repost ・・・ 今週の朝日新聞デジタル&W「このパンがすごい」。 じめじめした梅雨を逃れて那須へ。 新時代を感じさせるカネルブレッドのパンたち。 @kanelbread 居心地のいいカフェと、島田農園のルバーブなど、地元の食材を使っていることも魅力。 @rhubarb163 朝日新聞デジタル&W @andw_asahi （プロフィールにリンクあり） #パン #パン屋 #パン屋さん #パン好き #パン大好き #パン活 #パンが好き #パン好きな人と繋がりたい #パン部 #パンラボ #パンのある暮らし #パンが好き #パンが好きすぎる #僕が一生付き合っていきたいパン屋さん
美しいルバーブの葉 ハートの形の葉❤️ 明日6/27は黒磯日用市開催です。9時から13時です。 @nichiyo_ichi いつも可愛らしいスタッフさんにルバーブとルバーブジャムを託します。 梅雨時にさっぱりと美味しくルバーブを味わってくださいね〜😊 それからSTORESからフレッシュルバーブのご注文を昨日再開いたしました。。。 今回も、大変申し訳ありませんがお届けまでにお待ちいただくことになります。 ルバーブお届けのご希望日を明記されているお客様は、その日にお届けできるように予定します。 ですから、大丈夫かな？メール届かない⤵️と不安にならずにお待ちくださいね。 ルバーブの発送予定日メールをお一人お一人お送りしますが、数日お待ちいただきたいと思います。 ご不便をおかけして大変申し訳ありませんが、美味しいルバーブをお届けします。 今回はできるだけカートを開け続けたいと思いますがルバーブと私の容量次第で、また一時的にカートを閉める場合があります。秋までルバーブを楽しむことができるように、良い状態のルバーブをお届けしたいと思います。 ルバーブジャムについてはご注文をいただいてから美味しく作りますので、こちらもお待たせすることになります。 ごめんなさいばかりでごめんなさい🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️ #島田農園の真っ赤なルバーブ #美味しく味わってください
ウェスティンホテル仙台で私のルバーブが美味しいマカロンに❣️ 今年の春に白川シェフからお電話をいただき、それからウェスティンホテル仙台様でルバーブをお使いいただいております。 ウェスティンホテル仙台のテイクアウトメニュー「夏おせち」にもルバーブを加えていただき、「島田農園のルバーブとベーコンのキッシュ」そしてマカロンが可愛らしく並んでおります。 どうぞ味わってくださいね😊 #Repost @westinsendai with @make_repost ・・・ #夏 #おせち #福島県 にある#島田農園 の#真っ赤なルバーブ の#マカロン です。#マスカルポーネ と#発酵バター の#クリーム を#サンド しました。 #ウェスティン #仙台 #ウェスティンホテル仙台 #ウェスティン仙台 #レストランシンフォニー #ルバーブ #仙台グルメ #仙台テイクアウト #テイクアウト #完全予約制 #kappo #westin #sendai #westinsendai #symphony #sendaitakeout #tohoku #rhubarb #japan
クオバディスの手帳のような素敵な本。 味の手帖6月号はパティシエエスコヤマの小山進シェフが「エスコヤマのSDGs・持続可能なモノづくり」と題して小山さんの取り組みを書いておられます。 私のルバーブは季節や綿密にいうと摘んだ日により状態や色合い味わいが異なり、お受け取りいただいた時にどう感じるかなあと心配な想いでルバーブを送り出します。 小山さんは、いつもその時のルバーブをスッと受け入れて最上のおいしさを作り上げてくださるのです。 ルバーブに話しかけながら。。。 梅雨時のルバーブはその雨のにおいも生かして、秋にはしっとりと、そして落穂拾いの淋しげなシーズン最終のルバーブはルバーブの濃厚な味わいを「今年も生きた」証を表現してくださった。 そして今年の春の幼い生命からルバーブをお待ちいただいて、シーズンが始まりました。 いつも同じものをお送りすることができないこと、どんなものでも良いから送り出すことは私は絶対したくないという責任が今年はカートを一時的に閉めてしまうということになり、ご迷惑をおかけすることもありますが、私が愛する家族を嫁がせるためには必要なことだという気づきにもつながっています。 「誰一人取り残さない」 私も日々ルバーブたちに話しかけることです。 どんなに一見貧弱に生まれてきたルバーブにも役割がある、大丈夫、取り残さないからと。 自然環境がとても厳しくなっていると年々感じる中で生きようとするルバーブ、昨年の同時期とは今年はまるで違う、ルバーブたちは敏感に感じ取ります。 それに逆らうことはできないですし、おそらく我が家だけの「品種」となってしまったルバーブの美味しさをこれからも皆さまと共有したい、持続していくことが私の与えられた務めなのかもしれません。 子供の頃に感じた「うちのルバーブは美味しい」という感覚は未だに変わらず、そして同じ想いでルバーブをお使いいただき「美味しい」につながる出逢いをこれからも大切に心に秘めていきたいと思っています。 「味の手帖」とても素敵な本です。 私のルバーブとの出逢いや小山さんの考え、ぜひ多くの方に出会っていただきたいなあと思い紹介させていただきました。 ※定期購読のみで書店でのお取り扱いはないようです。 #味の手帖 #味の手帖6月号 #味の手帖社 #エスコヤマ #パティシエエスコヤマ #ルバーブの物語 #島田農園の真っ赤なルバーブ #クオバディスの手帳サイズ
6月13日の日曜日、 黒磯駅前のカネルブレッドさんの向かい側で黒磯日用市開催です。 9時〜13時、私のルバーブとルバーブジャムもお世話になります。 いつも日用市のスタッフさんがルバーブの家族のように対応してくださって心から感謝しています。。。 毎回変化するルバーブですが、今のルバーブはとっても美しくて味わいが濃くて特に美味しいなあと感じています。そして私の作るルバーブジャムもやっぱり美しいです。 カネルブレッドさんのルバーブデニッシュや、写真はイリスブレッド&コーヒーさんのルバーブタルトですが、めっちゃ美味しいです。 どうぞ美味しさに逢いに来て下さいね。 ※めっちゃ美味しい感をそのままの表現ばかりでごめんなさい。 #Repost @nichiyo_ichi with @make_repost ・・・ . ＼次回の日用市ブースラインナップ／ 6月13日のラインナップをお知らせします♪ 🥬百姓はたけやま　@100syou_hatakeyama パリッとパリレタス、青梗菜、スナップエンドウ、紫水菜、マイクログリーンとエディブルフラワーの詰め合わせ🌱 🥦あさのき農園 ブロッコリー、サニーレタス 🥒金子君の野菜畑 @kaneko_kun ズッキーニ、そら豆 🍅トマト農家の松本さん バラ売りトマト （個包装してませんのでぜひ袋などの容れ物をお持ちください🧺） 🟥島田農園　@rhubarb163 島田さんの真っ赤なルバーブ、ルバーブジャム 💐S.T.F.P @dearfolksandflowers 那須のバラ農家さんのバラを使用したブーケ🌹 🚩日用市は黒磯駅前西口広場、朝9時〜13時の開催です🙂 #黒磯日用市 #黒磯 #那須 #那須塩原 #みるる #マルシェ #マーケット #市 #ファーマーズマーケット #farmersmarket
おはようございます。 明日6/10からSTO おはようございます。 明日6/10からSTORESでフレッシュルバーブのご注文を再開いたします。 おやすみする期間を設けたことで大変ご迷惑、そしてご心配をおかけいたしました。 自然の中で大地に根を下ろして生きようとするルバーブは私の分身のように感じてきました。 今年の過酷な自然環境の中をどう生き抜くかルバーブたちは考えてきました。 いま、とても美しく味わいが濃くて、なんとも愛しいルバーブとなりました。 ありがとう❣️ この美味しさをわけてあげたい！ 今のルバーブ、今年のルバーブはとにかく美味しいと感じます。 私が長年ルバーブを愛してルバーブと共に生きてきて、ここまで憎らしいほど愛らしいと感じたのは今年が初めてかもしれません。 毎年同じようには生きないルバーブ。 季節により、自然の厳しさにより変化する私のルバーブですが、美味しいですから味わってくださいね。 美味しい！という笑みが溢れますように！ 新月の日から静かにご注文を再開いたします。 ルバーブの状態により今後もカートを閉めたり開けたりする可能性がありますことをご理解いただけますようにお願い致します🤲 #島田農園の真っ赤なルバーブ #ルバーブの島田農園 #ルバーブ #rhubarb https://rhubarb-shimada.net
Load More... Follow on Instagram

島田農園からのお願い

ルバーブの島田農園では、ルバーブの苗、株の販売はしておりません
（私の家族で大切に育んできたものを守るという目的があります）。
可食部のみ販売しております。
農園での直売は、予めご連絡いただきご予約いただいた方への対応となります。
また、私有地につき無断で敷地内に入ること及び
農園やルバーブの撮影はご遠慮ください。
どうぞ、ご理解くださいますようお願いいたします。

株式会社 ルバーブの島田農園

電話番号　0248-25-6532・0248-25-1056
FAX　　　0248-25-1056

Copyright(C) ルバーブの島田農園 All Rights Reserved.

ページ上部へ