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真っ赤なルバーブジャム

2017.09.13

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ルバーブクランブル

2017.09.13

News

  • 2021.12.23 １月２２日〜２３日「福島で雪体験１泊2日の旅」体験プログラムでルバーブジャムを一緒に作りましょう！
  • 2021.12.05 ルバーブたちは静かに冬の眠りの時です
  • 2021.06.09 フレッシュルバーブご注文受付再開のおしらせ
  • 2021.05.29 ルバーブのご注文見合わせについて
  • 2021.05.06 ルバーブの発送を開始しました

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ルバーブの島田農園

rhubarb163
愛しいルバーブがチョコに💕💕💕 嬉しい出逢いです❣️ 「バレンタインコレクション」こちらでも私のルバーブに出会うことができます。 とても美味しそうです。 大切な方へ、そしてご自分へのご褒美として、味わっていただけますように❗️ @wakabayashi_chocolat ありがとうございます🙇‍♀️ ルショコラドゥアッシュ様のウェブサイトや百貨店のオンラインショップからお取り寄せもできますよ。 ↓ ↓ ↓ https://shop.cake-cake.net/lcdh/index.phtml #Repost @wakabayashi_chocolat with @make_repost ・・・ 今年の新作！全8種。 MATÉRIEL CHOCOLAT(マテリアル　ショコラ) “ハーモニー”をテーマにショコラと様々な素材の風味、香り、食感の調和を大切にしています。 一箱に９粒同じものが入っているのは、コーヒーや紅茶、ワイン・日本酒などのペアリングだけでなく、 様々な素材とのマリアージュを体験していただきたいという思いからです。 また、温度によっても変化するカカオの香りをお楽しみください。 先ずは FRAISE RHUBARBE PISTACHE 苺ルバーブピスタチオ 甘酸っぱい苺と真っ赤なルバーブ、濃厚なピスタチオをかけ合わせた3層のショコラ。 上の層は、マダガスカル産67.4%のショコラノワールに香り高く爽やかな酸味の苺を合わせました。 真ん中の層は、真っ赤なルバーブを煮詰めたジャム。 下の層はショコラ・ブランに香り高いピスタチオを合わせたガナッシュ。 苺とルバーブのさわやかな酸味にピスタチオの濃厚な味わいが広がるショコラ。 本日よりヒカリエ店のみで販売開始します！ 銀座店・吉川美南店は１５日より販売開始します。 _ #ルショコラドゥアッシュ #lechocolatdeh #辻口博啓 #hironobutsujiguchi #若林繁 #若林シェフ　#ショコラティエ #chocolatier #東京 #tokyo #銀座 #ginza #ショコラトリー #chocolaterie #ショコラ #chocolat #チョコレート #chocolate #銀座カフェ #cafe #sweets #グルメ #gourmet #プティガトー #ルショコラドゥアッシュ吉川美南店 #マテリアルショコラ #苺 #フレーズルバーブピスタチオ #苺ルバーブピスタチ
@kanelbread カネルで会えますよ😊 美味しいね！って頬張ってください❣️ #Repost @kanelbread with @make_repost ・・・ . ルバーブジャム&マスカルポーネ 季節限定です。 #島田農園の真っ赤なルバーブ #kanelbread
美しい純白の雪が新たな年の始まりの日となりました。 あけましておめでとうございます。 気候変動の中で生命を繋ぐルバーブは真綿のような雪に覆われて静かに眠りについています。 我が家の愛おしいルバーブは47年目の春を迎えます。 子供の頃に「なんて美味しく美しいんだろう」そう感じた大地の宝石はきっと今年も元気に芽を出してくれることでしょう。 私のルバーブを愛していただける方へ想いも込めてお届けしたいと思います。 今年もどうぞ宜しくお願い致します🙇‍♀️
お知らせ 2022年1月22日〜23日「東武特急スペーシア(一部号車貸切で行く)育パパ&育ママ応援ファミリーキャンプ2022冬in国立那須甲子青少年自然の家」が開催されます。 この企画にお声をかけていただきました。 イベントプログラムの中で一緒に私と真っ赤なルバーブのジャムを作って楽しみましょう♪ 国立那須甲子(なすかし)青少年自然の家は私の農園から甲子温泉や那須の山々に向かっていくと、それは大自然の中にあります。 「青少年自然の家」は学生の頃に利用された方もおられるのではありませんか？ 寒い季節に雪と戯れたら暖かなお部屋でルバーブジャムを作りましょう。 翌日の朝食の焼きたてパンと共にルバーブジャムを美味しく味わうこともできますよ🥰 ご家族で良い時間となりますように❣️ 詳細はこちらから ↓ ↓ ↓ https://nasukashi.niye.go.jp/?p=4423 「国立那須甲子青少年自然の家」で検索しても内容を確認することができます。 インスタアカウント @nasukashi.niye お申込みは東武トップツアーズ各支店へお願いします。 春を待ちながら冬遊びを楽しみましょう✨ #国立青少年教育振興機構 #国立那須甲子青少年自然の家 #東武トップツアーズ #美味しいルバーブジャム作り #島田農園の真っ赤なルバーブ #冬の楽しい企画 #那須町との境 #福島県 #ルバーブの島田農園 #西郷村
今日はアワーズダイニングさんに冷凍のルバーブをお届けにきました。 そして、、、贅沢なランチ御膳で至福の時間です。 私のルバーブに愛情込められた作品を美味しくいただいています。 ドリンクはルバーブのコーディアル、お肉料理はアジア学院豚ホエイ豚ロース肉のロースト・ビーツとルバーブのソース、それからデザートには那須ミルクののルッコラジェラート・安納芋のモンブラン仕立て。 そこにスペシャル❣️チーズ工房那須の森のチーズをケーキにしていただいてルバーブのソースを添えて。 私は子供の頃から毎日毎日ルバーブを食べてきました。 それはシンプルにジャムとして、そして焼き菓子にルバーブを刻んで加えて食べるという日常がいまも続いています。 私のルバーブをお使いいただくお店の方が愛情込めてルバーブを更に美味しくしていただいて味わえることはこの上ない至福の時です。 私のルバーブに出会っていただいて美味しいねってお使いいただき食べていただけることが嬉しいです。 そして私のルバーブがテーブルに出てくると、なんとも家族と対面するような恥ずかしいような、よかったね美味しくしていただいてという想いなど、いろんな想いが頭を巡り、それを味わえるときは涙が出そうです。 良いご縁を大事にしていきたいと思います。 今日は大日向マルシェ開催日、今年最終の開催でした。 久しく出店していない私のルバーブですが、出店者の皆さんがあたたかく迎えてくださって、心もほっこりしました。 私のルバーブの美味しい物語はこれからも続いていくことを願う日です。 @oursdining アワーズダイニングさんとの出会いも大事な財産です。 贅沢なお食事にお腹も心も満たされました。 #アワーズダイニング #島田農園の真っ赤なルバーブ #嬉しい出会い #ありがとう #美味しい時間 #感謝 #大日向マルシェの出会い #大日向マルシェはアワーズのお庭
何年ぶりだろう。。。 ワクワクしながら逢いに行きました。 @bagel_rico_cafe ベーグルリコさんのベーグルの美味しさが忘れられずに通販で購入しようと試みるもあっという間に売り切れてしまって買えない　笑...いつかお店に行こうと思いながら、いま再会する時が来たんだなあと感じます。 リコさんが先月10月24日の黒磯日用市で秋の終わりの冬の眠りにつく前の私のルバーブを求めてくださった、それ自体がきっと奇跡。 リコさんのベーグルは美味しさが分厚くサンドされていて、もうどれも食べてみたいと思うのです。 私のルバーブを果肉感たっぷり残してヨーグルトクリームチーズとサンド。 もう〜頬張ってみての笑顔が想像できるでしょう😊🥰 美味しい。 かなり何年も前の事、知人がベーグルが美味しいお店があると言って私のルバーブを抱えてリコさんのお店に行きました。 その頃のリコさんは子育てしながらベーグルを焼いていて落ち着かない頃、私も会社員をしながら我が家のルバーブの美味しさを日用市や大日向マルシェ、アースディ那須(その後、青山ファーマーズマーケット)で紹介するのが楽しい時でした。 お一人お一人の出逢い、そして私のルバーブをどんなふうにお使いいただいているのだろう、その美味しさに逢いに行きたいという私の想いはルバーブのその先の笑顔に逢えると本当に嬉しいのです。 久しぶりにお会いしたリコさんと語り合ってしまって時間が過ぎるのを忘れるほど、嬉しい再会の時でした。 ベーグルリコさん黒磯のお店は毎週木曜日営業、大田原市のベーグルリコカフェは毎週月曜、火曜、水曜日に営業しています。 @bagel_rico_cafe @bagelricoofficial @bagel_matsu_ @rico_scone #ベーグルリコ #ベーグルリコカフェ #島田農園の真っ赤なルバーブ #ルバーブの島田農園 #rhubarb #ベーグルサンド #美味しい #ほっぺが落ちそう #再会の時
エストニアという国がなんだかとても身近に感じられる本を手に入れました。 「旅するエストニア料理レシピ」 @estonianavi エストニア料理屋さんから今年の5月にルバーブを料理レシピに使用したいというご連絡をいただきルバーブをお送りしました。 本が発刊されたというご連絡をいただきました。。。 ワクワクしながら本のページをめくると、まるでエストニアという国にいるような錯覚に陥ります。 エストニアのお料理やパン、そしてスイーツにドリンク、美しい本のページをめくりながらルバーブがところどころに出てきてじんわり嬉しい想いと早速作ってみたい！とじっとしてはいられないような思いに駆り立てられます。 私が日常食べているケフィアヨーグルトや手作りパンなど本を眺めながら不思議に懐かしいような気持ちになるっていう、エストニアについてもっと知りたいなあと思うのです。 とても美しい本で、レシピもわかりやすくてどれも作ってみようという想いにきっとなりますよ。 ぜひ多くの方にこの美しい本を手にしていただきたいなあと思います。 Amazonやエストニア料理屋さんのウェブサイトから購入することができます。 #旅するエストニア料理レシピ #エストニア料理屋さん #エストニアをもっと知りたくなる本 #レシピ本 #エストニアの料理 #バルトの森 #出逢いに感謝 #エストニア #エストニアに行ってみたい
愛する方へ届きますように💕 #Repost 愛する方へ届きますように💕 #Repost @nichiyo_ichi with @make_repost ・・・ . 島田農園の真っ赤なルバーブとルバーブジャム、24日の日用市でもお買い上げいただけます☀️ 前回の日用市で、今年のルバーブは最後とお伝えしておりましたが、ルバーブ元気に育ってくれているようです！ 真っ赤に色付いた宝石のような秋のルバーブは、しっかりとした味わいでとってもおいしいです🙆‍♀️ #黒磯 #那須 #日用市 #ルバーブ #ルバーブジャム #島田農園の真っ赤なルバーブ
とにかく美味しいんです❣️🥰✨ ル とにかく美味しいんです❣️🥰✨ ルバーブってパウンドケーキにするといくらでも食べられそうです。 ブルーボトルコーヒー様のキッチンの皆さんが美味しく美味しくルバーブパウンドケーキを焼き上げていただいて、カフェで味わうことができます。 ぜひ美味しいお飲み物と一緒にルバーブのケーキで秋を楽しんでくださいね‼️ ブルーボトルコーヒー様の店舗が増えていますから、こちらからご確認いただいてお近くのカフェにどうぞ❣️ ↓ ↓ ↓ https://store.bluebottlecoffee.jp/pages/cafes #Repost @bluebottlejapan with @make_repost ・・・ ⁠ 「ルバーブ パウンドケーキ」は、もうお楽しみいただけましたか？⁠ ⁠⠀⁠ 福島・西郷村「ルバーブの島田農園」の有機栽培の真っ赤なルバーブと、隠し味にヨーグルトを混ぜ込んだ生地を合わせて焼き上げた、毎年ご好評いただいている「ルバーブ パウンドケーキ」。⁠ ⁠ ぜひコーヒーとご一緒に、秋のルバーブを使用した甘酸っぱいパウンドケーキをお楽しみください。⁠⠀⁠ ⁠⠀⁠ ＊ルバーブ パウンドケーキは、一部のカフェでお取り扱いがない場合がございます⁠ ⁠ ⁠⠀⁠ #ブルーボトルコーヒー⁠⠀⁠ #BlueBottleCoffee
お知らせ もう少し秋のルバーブを楽しんでいただけそうです。 STORESでのルバーブのご注文を10月13日12時25分から再開します。 今回は大変申し訳ありませんがお受け取りの日にちの指定ではなく、「この日以外の日にち」という指定をお願いしたいと思います。 日々変化するルバーブの状態を見ながらお送りしたいと考えますのでご理解をお願いします。 また、数量限定となります。秋のルバーブの美味しさを分かちあって季節の移り変わりを楽しんでいただきたいなあと思います。 昨日作ったルバーブジャム、こんな感じの紅色で、まだ瑞々しさが保たれています。とても美味しいです。 でも今度の日曜日以降はとても寒くなりそう、ルバーブも冬眠に備えて一気に晩秋のルバーブになっていくでしょう。 今年はいつまでルバーブをお送りすることが出来るかなあ？と考える雨の日です。 #島田農園の真っ赤なルバーブ #真っ赤なルバーブの島田農園 #愛するルバーブ #ずっと一緒 #rhubarb #私の想いもお届けしたい #秋のルバーブ https://rhubarb-shimada.stores.jp
おはようございます。 今日は日用市開催日です。 ルバーブとルバーブジャムは日用市スタッフさんのテントに並びますから、秋の濃厚な味わいのルバーブをどうぞ美味しく食べていただきたいという想いです🙇‍♀️ なお、STORESではルバーブご注文につきまして現在カートを締めておりますが、、、 ルバーブの状態を見ながらもう一度カートを開けることができそうな感じです。その時にはお知らせいたします。 秋の終わりに近づくルバーブ(ルバーブ自体の深い味わいがとても美味しいんです)を大事に味わっていただけますようにと祈ります。 今年はカートを開けたり突然閉めたりしながらルバーブと生きてきました。 皆様には本当にご迷惑をおかけして申し訳ありません。 もう少し深い味わいのルバーブを楽しんでいただけたら良いなあと思います。 なかなか人間の思い通りに生きるわけではない私のルバーブですが、頑張って美味しく生きてます。 #真っ赤なルバーブの島田農園 #島田農園の真っ赤なルバーブ #Repost @nichiyo_ichi with @make_repost ・・・ . ＼今週末は黒磯日用市／ 10日10日(日)の日用市ラインナップをお知らせします🚩 島田農園さん @rhubarb163 のフレッシュルバーブは今シーズン最後となります🙂お目当ての方はお買い逃しのないように✨ 場所は黒磯駅前、9時〜13時の開催です。マイバッグ、マイボトルぜひお持ちください。 　 10月10日の出店者一覧 ▶︎ズッキーニの佐藤農場-無農薬イタリア野菜🇮🇹 ▶︎森林ノ牧場-ミルクブリューコーヒー、牛乳、飲むヨーグルト ▶︎pizzeria dellfeeno-窯焼きナポリピッツァ🍕 ▶︎カフェセントロ-ドリンク、スープ ▶︎ルスティコ-ジェラート、フード ▶︎おいしい薬膳白牡丹-旬菜薬膳弁当、焼き菓子、ハーブティー ▶︎なかむらや志水-焼きだんご🍡 ▶︎自然派菓子工房ハルディン-植物性素材、自家製粉自然米のお菓子 ▶︎ジャムおばさん-手作りジャム ▶︎Herb&Bear-オーガニックハーブティー ▶︎糀製造元天然味噌日野屋-味噌、加工品 ▶︎自然食品・日用品amaya-自然食品、日用品の販売 ▶︎たえ陶房-陶器の器、花器、植木鉢 ▶︎織色吉野-手染め・手織とストール他 ▶︎napani-オーガニックドックフード🐶 ▶︎日用市ブース-島田さんのルバーブ、百姓はたけやまの野菜、人見さんのクレソン等 黒磯日用市は公共交通機関でもアクセスの便利な黒磯駅前での開催です！ 🅿️お車でお越しの際はには市営駐車場、くるる第2駐車場、近隣のコインパーキングをご利用ください🚗 . #黒磯日用市 #黒磯 #那須塩原 #那須 #裏那須 #みるる #マルシェ #マーケット #朝市 #ファーマーズマーケット
ルバーブヨーグルトアイス❣️ とても美味しいんです🥰 @hioicecream さんが今年は秋のルバーブで美味しアイスをお作りいただきました。 ルバーブの果肉感が残るように加工していただいて、美味しいヨーグルトとともに丁寧なアイスに仕上げていただいて、アイスになったルバーブたちはきっと幸せです。 ルバーブって美味しい！改めて感じる美味しさですよ😊 どうぞHiO ICE CREAMさんでこの美味しさに出逢ってみてくださいね❣️ #Repost @hioicecream with @make_repost ・・・ ルバーブヨーグルト RHUBARB YOGURT 今年も島田農園の島田さん @rhubarb163 に、真っ赤な美しいルバーブを分けていただきました！島田さんは我が子のように大切に愛情を込めてルバーブを育ててらっしゃいます。 小学生の頃、ルバーブのおいしさと真っ赤な美しい姿に魅了され、「毎日食べ続けたい！」と庭に植えたルバーブを毎年株分けして殖やし、今では農園を営んでいらっしゃいます。島田さんのルバーブは、芯まで真っ赤で美しく、ベリーのように甘酸っぱい味が特徴です。 自由が丘の工房で、一つ一つ丁寧にルバーブをカットし、砂糖と合わせて少し休ませた後、スチームオーブンで蒸しあげることで、美しい見た目そのままに、美味しさを閉じこめます。最後に、蔵王山麓ヨーグルトシャーベットと手作業で混ぜ合わせることによって、ヨーグルトの酸味とルバーブのベリーのような甘酸っぱさがたまらないルバーブヨーグルトに仕上がりました。 Atelier 自由が丘、Stand蒲田で順次発売予定です。店頭でお見かけになられましたら、ぜひご賞味ください❤️ ◆ご協力をお願いいたします◆ 混雑時には入店人数を制限させていただきます。ご覧いただけるメニューをご用意しておりますので、順番にご入店いただきますようお願いいたします。
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島田農園からのお願い

ルバーブの島田農園では、ルバーブの苗、株の販売はしておりません
（私の家族で大切に育んできたものを守るという目的があります）。
可食部のみ販売しております。
農園での直売は、予めご連絡いただきご予約いただいた方への対応となります。
また、私有地につき無断で敷地内に入ること及び
農園やルバーブの撮影はご遠慮ください。
どうぞ、ご理解くださいますようお願いいたします。

株式会社 ルバーブの島田農園

電話番号　0248-25-6532・0248-25-1056
FAX　　　0248-25-1056

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