写真はブルーボトルコーヒー清澄白河フラッグシップカフェで出逢った「ルバーブフィズ」です。
ブルーボトルコーヒーの日本での第一号店、清澄白河の店舗がリニューアルして１０月４日に
オープンしました。
おめでとうございます！
お祝いのパーティーで私がいただいたのは、やっぱりルバーブでした。
私が一本一本摘み取ったルバーブをブルーボトルコーヒー様では
春から初夏に掛けてのパウンドケーキに続き、秋にはシーズナルドリンクとして
お使いいただく事になりました。
ルバーブにジュニパーベリー、そしてアップルビネガーを合わせたとても飲みやすく爽やかで
美味しく美しいドリンクができました。
どうぞ、暑さで疲れている身体の回復にも良いと思います。
ブルーボトルコーヒーでどうぞ秋のルバーブの美味しさを味わって下さいね。
また、清澄白河フラッグシップカフェでは、季節のタルトでもルバーブをお使いいただいて
おります。
そして、スコーンにもルバーブジャムが添えられますよ、
ぜひ、美味しいコーヒーと味わってくださいね〜。

さて、１０月のマルシェ出店予定です。
１０月は大日向マルシェの出店を予定しております。←台風１９号接近のため１２日の真っ赤なルバーブの出店はお休みさせていただきます。
そのため、１０月は２６日（土）午前9時〜１２時半までの出店予定となります。

なお、ルバーブは発送でのご注文をお受けしております。
また、まるごと西郷館でもお求めいただけます。

どうぞ秋のルバーブで美味しいタルトやパイ、もちろんジャムにも。
深く濃い味わいを楽しんで下さいね。